Смузи с бататом и корицей

⏱ 60 минЛегко2 порцииНапиток Вегетарианское Без глютена

Смузи из запечённого батата с корицей — сладкий, густой, похож на пирог в стакане.

Батат у нас всё чаще продаётся на рынках, и из запечённого корнеплода выходит густой смузи, похожий на пирог. Его пекут заранее, остужают и взбивают с молоком, йогуртом и мёдом. Корица добавляет warmth, и такой завтрак удобен осенью, когда хочется сладкого, но без выпечки.

На порцию (306 г)

Белки10,8 г · 21% ккал

Жиры3,3 г · 14% ккал

Углеводы33,3 г · 65% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 67 ккал · Б 3,5 · Ж 1,1 · У 10,9 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 17,2 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Батат200 г1 небольшой
Молоко 1.5%300 г1,2 стакана
Йогурт греческий 2%100 г1/2 стакана
Корица молотая1 г1/3 ч. л.
Мёд10 г1 ч. л.

2 порции — 412 ккал · порция 206 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Запеките батат целиком 45 минут при 200 °C до мягкости, остудите и снимите кожуру.
Шаг 2. Сложите мякоть в блендер с молоком, йогуртом, корицей и мёдом.
Шаг 3. Взбивайте 1 минуту. Запечённый батат хранится в холодильнике 3 дня — удобно готовить заранее.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Смузи с бататом и корицей»?

В одной порции (около 306 г) — 206 ккал: белки 10,8 г, жиры 3,3 г, углеводы 33,3 г. В 100 г готового блюда — 67 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 206 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Лучше пить сразу: через несколько часов вкус и цвет меняются.