Сметанный крем с ягодами

Сметанный крем с ягодами

⏱ 15 минЛегко4 порцииДесертДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Сметанный крем с сахаром и ягодами — проще не бывает, а вкус как у торта «Сметанник».

В Беларуси сметанный крем с ягодами часто делают из деревенской сметаны и подают в креманках или слоями с печеньем. Малину и чернику берут с дачи или из леса, но перед добавлением в крем их нужно обсушить. Если сметана жидкая, её откидывают на марлю, чтобы крем не растёкся.

На порцию (152 г)

242

Белки2,6 г · 4% ккал

Жиры15,3 г · 57% ккал

Углеводы23 г · 38% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 159 ккал · Б 1,7 · Ж 10 · У 15,1 г

CКлетчатка 3,2 г · Сахар 20,5 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 968 ккал · порция 242 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Охладите сметану, откиньте на марлю на 10 минут, если она жидкая.

  2. Шаг 2. Взбейте сметану с пудрой и ванильным сахаром 3–4 минуты до пышности.

  3. Шаг 3. Разложите по креманкам слоями с ягодами.

  4. Шаг 4. Подавайте сразу или охладите 30 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сметанный крем с ягодами»?

В одной порции (около 152 г) — 242 ккал: белки 2,6 г, жиры 15,3 г, углеводы 23 г. В 100 г готового блюда — 159 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 242 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →