Смёрребрёд с лососем и огурцом

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минут

Ржаной хлеб, творожный сыр, ломтики слабосолёного лосося и хрустящий огурец с укропом — свежий бутерброд без готовки.

Смёрребрёд в Беларуси делают на ржаном хлебе, часто с творожным сыром и слабосолёным лососем. Огурец берут свежий, лучше с дачи, и нарезают тонко, чтобы бутерброд не разваливался. Красный лук можно заменить зелёным или маринованным, а укроп — укропом из заморозки.

На порцию (216 г)

Белки20 г · 22% ккал

Жиры18,2 г · 46% ккал

Углеводы28,8 г · 32% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 169 ккал · Б 9,3 · Ж 8,5 · У 13,4 г

DКлетчатка 4,1 г · Сахар 4 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Хлеб ржаной120 г4 ломтика
Творожный сыр60 г2 ст. л.
Лосось слабосолёный120 г120 г
Огурцы100 г1 шт
Укроп5 гветочки
Лук красный20 гнесколько колец
Сок лимона5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гпо вкусу

2 порции — 728 ккал · порция 364 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Огурец нарежьте тонкими лентами овощечисткой и сбрызните лимонным соком.
Шаг 2. Намажьте хлеб творожным сыром.
Шаг 3. Выложите ленты огурца волной, сверху — ломтики лосося.
Шаг 4. Украсьте кольцами лука и укропом, поперчите и подавайте сразу.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Смёрребрёд с лососем и огурцом»?

В одной порции (около 216 г) — 364 ккал: белки 20 г, жиры 18,2 г, углеводы 28,8 г. В 100 г готового блюда — 169 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (364 ккал) и сытная за счёт белка (20 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.