Слойки с сыром

Хрустящие слойки с двумя сырами — съедаются горячими.

Слойки с сыром в Беларуси часто покупают готовое тесто и заворачивают в него тёртый твёрдый сыр с сулугуни — так начинка тянется. Укроп добавляют в сырную массу, иногда с чесноком, и защипывают края вилкой. Пекут до золотистого цвета, едят горячими, пока сыр не застыл. Хороши к бульону или как перекус в дорогу. Ошибка — класть много начинки: тесто не пропечётся снизу и слойки потекут.

На порцию (106 г)

Белки12 г · 13% ккал

Жиры24,5 г · 61% ккал

Углеводы23,3 г · 26% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 340 ккал · Б 11,3 · Ж 23 · У 21,9 г

EКлетчатка 1 г · Сахар 0,7 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Тесто слоёное500 г1 упаковка
Сыр твёрдый120 г120 г
Сулугуни120 г120 г
Яйцо куриное100 г2 шт
Укроп10 гнесколько веточек

8 порций — 2888 ккал · порция 361 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Натрите оба сыра, смешайте с 1 яйцом и рубленым укропом.
Шаг 2. Раскатайте тесто, нарежьте прямоугольниками.
Шаг 3. Положите начинку на половину и закройте, края прижмите вилкой.
Шаг 4. Смажьте яйцом и выпекайте 20 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Слойки с сыром»?

В одной порции (около 106 г) — 361 ккал: белки 12 г, жиры 24,5 г, углеводы 23,3 г. В 100 г готового блюда — 340 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 361 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →