Слойки с мясом

⏱ 45 минЛегко8 порцийБез лактозы

Слойки с сочным фаршем и луком — горячий перекус или к бульону.

Слойки с мясом в Беларуси часто берут на дачу или в дорогу — они хороши и горячими, и остывшими. Фарш лучше брать домашний, с луком и небольшим количеством воды, чтобы начинка осталась сочной. Готовое слоёное тесто перед работой держат в холодильнике до последнего момента.

На порцию (121 г)

Белки11,2 г · 13% ккал

Жиры22,6 г · 59% ккал

Углеводы24,2 г · 28% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 291 ккал · Б 9,3 · Ж 18,8 · У 20,1 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 1,2 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Тесто слоёное500 г1 упаковка
Фарш говяжий300 г300 г
Лук репчатый100 г1 шт
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Яйцо куриное50 г1 шт

8 порций — 2808 ккал · порция 351 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук 4 минуты, добавьте фарш и жарьте 10 минут. Посолите, поперчите и остудите.
Шаг 2. Раскатайте тесто и нарежьте 8 квадратов.
Шаг 3. Положите начинку, сложите треугольником и плотно защипните.
Шаг 4. Смажьте яйцом и выпекайте 25 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Слойки с мясом»?

В одной порции (около 121 г) — 351 ккал: белки 11,2 г, жиры 22,6 г, углеводы 24,2 г. В 100 г готового блюда — 291 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 351 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.