Слойки с курицей и грибами

Слойки с курицей и грибами

⏱ 50 минСредне8 порций

Сытные слойки с курицей и грибами в сливочном соусе.

Слойки с курицей и грибами в Беларуси часто пекут из готового слоёного теста, а начинку делают из куриного филе и лесных грибов, если сезон. Сливочный соус с луком связывает начинку, чтобы она не вытекала. Готовые слойки удобно брать на дачу или на перекус в дорогу, разогрев на сухой сковороде.

На порцию (144 г)

327

Белки13,4 г · 16% ккал

Жиры19,3 г · 53% ккал

Углеводы24,7 г · 30% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 226 ккал · Б 9,3 · Ж 13,4 · У 17,1 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 1,6 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2616 ккал · порция 327 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и грибы 8 минут, добавьте мелко нарезанное филе и жарьте 7 минут.

  2. Шаг 2. Влейте сливки, посолите, поперчите и уварите 3 минуты до густоты. Остудите.

  3. Шаг 3. Раскатайте тесто, нарежьте квадраты, положите начинку и сложите треугольником.

  4. Шаг 4. Смажьте яйцом и выпекайте 20–25 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Слойки с курицей и грибами»?

В одной порции (около 144 г) — 327 ккал: белки 13,4 г, жиры 19,3 г, углеводы 24,7 г. В 100 г готового блюда — 226 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 327 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Слойки с курицей и грибами: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok