Слоёные палочки с ветчиной

⏱ 30 минЛегко6 порций

Хрустящие закрученные палочки с ветчиной и сыром — закуска на праздник или в школу.

В белорусских семьях такие палочки часто печёт бабушка вместе с внуками: тесто берут готовое, а внутрь кладут варёную колбасу или местную ветчину. На даче или в дорогу удобно брать остывшими — они не крошатся. Сыр лучше брать твёрдый, который хорошо плавится, а горчицу добавлять по желанию, чтобы не перебить вкус.

На порцию (136 г)

Белки14,3 г · 13% ккал

Жиры28,7 г · 59% ккал

Углеводы31,4 г · 28% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 325 ккал · Б 10,5 · Ж 21,1 · У 23,1 г

EКлетчатка 1,3 г · Сахар 1 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Тесто слоёное500 г1 упаковка
Ветчина150 г150 г
Сыр твёрдый100 г100 г
Горчица15 г1 ч. л.
Яйцо куриное50 г1 шт

6 порций — 2652 ккал · порция 442 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Раскатайте тесто, смажьте тонким слоем горчицы.
Шаг 2. Выложите на одну половину тонкие ломтики ветчины и тёртый сыр, накройте второй половиной и прижмите скалкой.
Шаг 3. Нарежьте полосками шириной 1,5 см и закрутите каждую спиралью.
Шаг 4. Смажьте яйцом и выпекайте 15–18 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Слоёные палочки с ветчиной»?

В одной порции (около 136 г) — 442 ккал: белки 14,3 г, жиры 28,7 г, углеводы 31,4 г. В 100 г готового блюда — 325 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 442 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.