Сладкий попкорн домашний

⏱ 12 минЛегко4 порцииДесерт До 15 минут Бюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Хрустящий попкорн в сахарной глазури, сделанный в кастрюле за 10 минут, — для домашнего кино.

Домашний сладкий попкорн в Беларуси часто делают для семейного кино или детского праздника. Зёрна карамелизуют в кастрюле с сахаром и маслом, постоянно помешивая, чтобы не пригорели. Готовый попкорн остужают на противне и хранят в закрытой банке, иначе он отсыреет.

На порцию (48 г)

Белки3 г · 6% ккал

Жиры8,6 г · 36% ккал

Углеводы31 г · 58% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 463 ккал · Б 6,3 · Ж 18 · У 64,9 г

DКлетчатка 3,3 г · Сахар 15,1 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Зерно для попкорна100 г1/2 стакана
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Сахар60 г3 ст. л.
Соль1 гщепотка

4 порции — 884 ккал · порция 221 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте масло в широкой кастрюле с толстым дном, бросьте 3 зерна и дождитесь, пока лопнут.
Шаг 2. Всыпьте остальное зерно и сахар, накройте крышкой.
Шаг 3. Встряхивайте кастрюлю каждые 10 секунд, пока зерно лопается (2–3 минуты).
Шаг 4. Когда хлопки станут редкими, снимите с огня, посолите и пересыпьте в миску.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сладкий попкорн домашний»?

В одной порции (около 48 г) — 221 ккал: белки 3 г, жиры 8,6 г, углеводы 31 г. В 100 г готового блюда — 463 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 12 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 221 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →