Сладкий омлет-запеканка с яблоком в духовке

Сладкий омлет-запеканка с яблоком в духовке

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютена

Яйца, молоко и карамелизованное яблоко, запечённые в форме, — пышный сладкий омлет на двоих.

В белорусской кухне яблоки часто запекают с творогом, но здесь их добавляют прямо в яично-молочную смесь. Яблоко лучше брать кисло-сладкое, антоновку или сезонное с огорода, и слегка потушить с мёдом до мягкости. Запеканка получается пышной, если форму не открывать первые минуты и не ставить слишком высоко.

На порцию (301 г)

329

Белки16,5 г · 20% ккал

Жиры18,1 г · 50% ккал

Углеводы25 г · 30% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 110 ккал · Б 5,5 · Ж 6 · У 8,3 г

CКлетчатка 2,7 г · Сахар 22,4 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 658 ккал · порция 329 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Яблоко нарежьте дольками и обжарьте на масле с мёдом и корицей 4 минуты.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с молоком.

  3. Шаг 3. Выложите яблоки в форму, залейте яичной смесью.

  4. Шаг 4. Запекайте при 180 °C 15 минут до пышности.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сладкий омлет-запеканка с яблоком в духовке»?

В одной порции (около 301 г) — 329 ккал: белки 16,5 г, жиры 18,1 г, углеводы 25 г. В 100 г готового блюда — 110 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (329 ккал) и сытная за счёт белка (16,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →