Скрэмбл с сыром чеддер

Скрэмбл с сыром чеддер

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Сливочный скрэмбл с тягучим чеддером и зелёным луком — сытно и очень просто.

На завтрак в белорусской семье скрэмбл часто делают на сливочном масле и с местным твёрдым сыром, а чеддер заменяют российским или белорусским аналогом. Зелёный лук добавляют в конце, чтобы он не потерял аромат. Сливки можно заменить молоком, но тогда яйца будут менее нежными.

На порцию (166 г)

350

Белки22 г · 25% ккал

Жиры28,2 г · 72% ккал

Углеводы2,1 г · 2% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 212 ккал · Б 13,3 · Ж 17,1 · У 1,2 г

DКлетчатка 0,2 г · Сахар 1,3 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 700 ккал · порция 350 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца со сливками.

  2. Шаг 2. Растопите масло на слабом огне, вылейте яйца и медленно помешивайте 2 минуты.

  3. Шаг 3. Всыпьте тёртый чеддер и перемешайте ещё 30 секунд до расплавления.

  4. Шаг 4. Посыпьте луком и перцем.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Скрэмбл с сыром чеддер»?

В одной порции (около 166 г) — 350 ккал: белки 22 г, жиры 28,2 г, углеводы 2,1 г. В 100 г готового блюда — 212 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (350 ккал) и сытная за счёт белка (22 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →