Скрэмбл с фетой и шпинатом

Скрэмбл с фетой и шпинатом

⏱ 12 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Скрэмбл со свежим шпинатом и солёной фетой — по-средиземноморски, без лишней соли.

В Беларуси шпинат появляется на грядках с ранней весны, и его часто добавляют в яичницу вместе с зелёным луком. Фету нередко заменяют брынзой или домашним солёным сыром, поэтому соль в блюдо не добавляют. Готовят на среднем огне, помешивая, чтобы яйца остались мягкими, а не резиновыми.

На порцию (188 г)

310

Белки19,5 г · 25% ккал

Жиры24,2 г · 70% ккал

Углеводы3,5 г · 5% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 165 ккал · Б 10,4 · Ж 12,9 · У 1,9 г

CКлетчатка 1 г · Сахар 1,9 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 620 ккал · порция 310 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте раздавленный чеснок на масле 30 секунд, добавьте шпинат и прогрейте 1 минуту до увядания.

  2. Шаг 2. Влейте взбитые яйца и помешивайте на слабом огне 2 минуты.

  3. Шаг 3. Раскрошите фету и вмешайте в последние 30 секунд.

  4. Шаг 4. Поперчите и подавайте сразу — соль не нужна, фета солёная.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Скрэмбл с фетой и шпинатом»?

В одной порции (около 188 г) — 310 ккал: белки 19,5 г, жиры 24,2 г, углеводы 3,5 г. В 100 г готового блюда — 165 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 12 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (310 ккал) и сытная за счёт белка (19,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →