Скрэмбл из белков с овощами

Скрэмбл из белков с овощами

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез лактозы

Лёгкий белковый завтрак: взбитые белки с перцем, шпинатом и помидором. Много объёма, мало калорий.

Скрэмбл из белков с овощами в Беларуси любят на завтрак те, кто следит за фигурой. Шпинат и болгарский перец можно взять с огорода или рынка, а помидоры — черри или обычные. Готовят быстро на оливковом масле, подают с цельнозерновыми хлебцами.

На порцию (292 г)

205

Белки20,1 г · 40% ккал

Жиры6,5 г · 29% ккал

Углеводы15,2 г · 30% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 70 ккал · Б 6,9 · Ж 2,2 · У 5,2 г

AКлетчатка 4,3 г · Сахар 4,8 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 410 ккал · порция 205 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Перец и помидор нарежьте кубиком.

    Шаг 1: Перец и помидор нарежьте кубиком.

  2. Шаг 2. На масле обжарьте перец 3 минуты, добавьте помидор и шпинат, прогревайте ещё минуту.

    Шаг 2: На масле обжарьте перец 3 минуты, добавьте помидор и шпинат, прогревайте ещё мин

  3. Шаг 3. Взбейте белки с целым яйцом и солью, влейте к овощам.

    Шаг 3: Взбейте белки с целым яйцом и солью, влейте к овощам.

  4. Шаг 4. Помешивайте на среднем огне 2–3 минуты до мягких хлопьев. Поперчите и подавайте с хлебцами.

    Шаг 4: Помешивайте на среднем огне 2–3 минуты до мягких хлопьев. Поперчите и подавайте

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Скрэмбл из белков с овощами»?

В одной порции (около 292 г) — 205 ккал: белки 20,1 г, жиры 6,5 г, углеводы 15,2 г. В 100 г готового блюда — 70 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (205 ккал) и сытная за счёт белка (20,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →