
Скрэмбл из белков с индейкой
Белковый завтрак для спортсменов: белки с одним целым яйцом, индейка и помидоры черри.
Белковый завтрак с индейкой и черри подойдёт тем, кто следит за питанием. В Беларуси индейку можно заменить куриной грудкой, а шпинат — замороженным или свежим с огорода. Готовят быстро на сильном огне, чтобы белки остались нежными.
На порцию (421 г)
Белки44,3 г · 53% ккал
Жиры15,5 г · 42% ккал
Углеводы4,8 г · 6% ккал
17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)
На 100 г: 79 ккал · Б 10,5 · Ж 3,7 · У 1,1 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Яичный белок150 г5 белков
- Яйцо куриное55 г1 шт
- Филе индейки100 г100 г
- Помидоры черри80 г5 шт
- Масло оливковое5 г1 ч. л.
- Соль1 гщепотка
- Шпинат30 ггорсть
1 порция — 335 ккал · порция 335 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)
Приготовление
Шаг 1. Индейку нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле 5 минут до готовности.
Шаг 2. Добавьте половинки черри и шпинат, прогрейте 1 минуту.
Шаг 3. Влейте белки, взбитые с яйцом и солью, и помешивайте на слабом огне 2 минуты.

Сжечь эту порцию
≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».
Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.
Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 минВопросы о блюде
Сколько калорий в блюде «Скрэмбл из белков с индейкой»?
В одной порции (около 421 г) — 335 ккал: белки 44,3 г, жиры 15,5 г, углеводы 4,8 г. В 100 г готового блюда — 79 ккал.
Сколько времени занимает приготовление?
Около 12 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.
Подходит ли блюдо для похудения?
Порция умеренная по калориям (335 ккал) и сытная за счёт белка (44,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.
Подходит ли рецепт для особого питания?
Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.
Сколько хранится готовое блюдо?
В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.
Ещё завтраки
Все завтраки →
Омлет с помидорами и зеленью
364ккал24г белка12 минна порцию

Овсяная каша на молоке с бананом
335ккал12г белка15 минна порцию

Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Омлет в духовке как в детском саду
192ккал13г белка40 минна порцию

Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию

Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию

Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию

Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию