Сибас на пару с имбирём и соевым соусом

⏱ 25 минСредне2 порцииБез лактозы Высокобелковое

Китайский способ приготовления: рыба на пару, сверху имбирь, зелёный лук и горячее масло — очень нежно.

Сибас в минских магазинах чаще встречается замороженным, но на рынке можно найти охлаждённую рыбу из фермерских хозяйств. На пару готовят в пароварке или на решётке над кипящей водой с имбирём и зелёным луком. Горячее кунжутное масло льют на рыбу перед подачей, чтобы раскрыть аромат.

На порцию (435 г)

Белки47,9 г · 39% ккал

Жиры13,8 г · 25% ккал

Углеводы43 г · 35% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 113 ккал · Б 11 · Ж 3,2 · У 9,9 г

AКлетчатка 2,2 г · Сахар 2 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 986 ккал · порция 493 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Рис отварите 15 минут.
Шаг 2. Сибаса выпотрошите, сделайте надрезы и готовьте на пару вместе с пак-чой 12 минут.
Шаг 3. Выложите рыбу на блюдо, полейте соевым соусом, посыпьте тонкой соломкой имбиря и зелёного лука.
Шаг 4. Разогрейте оба масла до лёгкого дымка и полейте сверху.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сибас на пару с имбирём и соевым соусом»?

В одной порции (около 435 г) — 493 ккал: белки 47,9 г, жиры 13,8 г, углеводы 43 г. В 100 г готового блюда — 113 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 493 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.