Шуба с икрой мойвы

Шуба с икрой мойвы

⏱ 80 минСредне6 порцийВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Шуба, где майонез смешан с икрой мойвы, — солоноватый рыбный вкус без сельди.

В Беларуси шубу с икрой мойвы делают на праздничный стол, особенно на Новый год. Вместо сельди берут пасту из икры мойвы, она даёт мягкий солёный вкус. Слои укладывают в глубокий салатник, промазывая майонезом, и дают настояться пару часов.

На порцию (208 г)

229

Белки7,8 г · 14% ккал

Жиры14,5 г · 57% ккал

Углеводы16,4 г · 29% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 110 ккал · Б 3,8 · Ж 7 · У 7,9 г

BКлетчатка 3,3 г · Сахар 6,2 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1374 ккал · порция 229 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите свёклу 50–60 минут, картофель и морковь 20–25 минут, яйца 10 минут; остудите и натрите.

  2. Шаг 2. Смешайте икру мойвы с майонезом.

  3. Шаг 3. Огурец натрите на крупной тёрке и отожмите.

  4. Шаг 4. Соберите слои: картофель, огурец, морковь, яйца, свёкла, промазывая каждый икорным соусом.

  5. Шаг 5. Охладите 2–3 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шуба с икрой мойвы»?

В одной порции (около 208 г) — 229 ккал: белки 7,8 г, жиры 14,5 г, углеводы 16,4 г. В 100 г готового блюда — 110 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 80 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 229 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Шуба с икрой мойвы: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok