Шпинат с картофелем и чесноком

Шпинат с картофелем и чесноком

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Картофель, обжаренный со шпинатом и чесноком, — простой и сытный постный ужин.

Постное блюдо из картофеля со шпинатом в Беларуси готовят весной, когда зелень уже пошла, а мяса в рационе нет. Картофель отваривают или обжаривают до корочки, шпинат добавляют в самом конце — он быстро оседает. Чеснок и лимонный сок дают свежесть, а оливковое масло можно заменить подсолнечным.

На порцию (306 г)

276

Белки6,6 г · 10% ккал

Жиры11,1 г · 36% ккал

Углеводы37,4 г · 54% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 90 ккал · Б 2,1 · Ж 3,6 · У 12,2 г

AКлетчатка 6,4 г · Сахар 2,8 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 828 ккал · порция 276 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите картофель кубиками 8 минут, откиньте.

  2. Шаг 2. Обжарьте картофель на масле 10 минут до корочки.

  3. Шаг 3. Добавьте лук и чеснок, жарьте 3 минуты.

  4. Шаг 4. Положите шпинат и готовьте 2 минуты, пока он не опадёт, сбрызните соком лимона.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шпинат с картофелем и чесноком»?

В одной порции (около 306 г) — 276 ккал: белки 6,6 г, жиры 11,1 г, углеводы 37,4 г. В 100 г готового блюда — 90 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 276 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Шпинат с картофелем и чесноком: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok