Шот с куркумой и чёрным перцем

Шот с куркумой и чёрным перцем

⏱ 10 минЛегко4 порцииНапитокДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Золотой шот с куркумой, чёрным перцем и апельсином — пряный и согревающий.

Такой шот в Беларуси чаще делают в сезон простуд, когда под рукой есть мёд с местной пасеки и апельсины. Куркуму и чёрный перец добавляют в свежевыжатый сок, размешивают и пьют сразу, пока не осел осадок. Имбирь берут по вкусу: если корень молодой, его не чистят, а просто натирают.

На порцию (72 г)

49

Белки0,7 г · 6% ккал

Жиры0,2 г · 4% ккал

Углеводы11,1 г · 91% ккал

2% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 69 ккал · Б 0,9 · Ж 0,3 · У 15,6 г

CКлетчатка 0,6 г · Сахар 8,6 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 196 ккал · порция 49 ккал — 2% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите имбирь на мелкой тёрке и отожмите сок.

  2. Шаг 2. Смешайте соки, куркуму, перец и мёд, тщательно взбейте венчиком.

  3. Шаг 3. Разлейте по стопкам по 60 мл и встряхивайте перед употреблением — куркума оседает.

Сжечь эту порцию

≈ 5 мин активности — например, «Упражнения на рабочем месте: 7 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения на рабочем месте: 7 минут7 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шот с куркумой и чёрным перцем»?

В одной порции (около 72 г) — 49 ккал: белки 0,7 г, жиры 0,2 г, углеводы 11,1 г. В 100 г готового блюда — 69 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 49 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →