Шоколадный мусс без сахара на авокадо и финиках

Шоколадный мусс без сахара на авокадо и финиках

⏱ 15 минЛегко4 порцииДесертДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Густой шоколадный мусс из спелого авокадо, фиников и какао — бархатный, без сливок и сахара.

В Беларуси такой мусс часто готовят на даче, когда финики замачивают в воде и взбивают с местным авокадо из магазина или рынка. Спелый авокадо легко проверить по мягкости у плодоножки, а сладость регулируют количеством фиников. Подают охлаждённым в креманках с малиной из сада или замороженной.

На порцию (144 г)

226

Белки4,2 г · 8% ккал

Жиры12,5 г · 52% ккал

Углеводы21,7 г · 40% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 158 ккал · Б 2,9 · Ж 8,7 · У 15,1 г

AКлетчатка 10,7 г · Сахар 17,7 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 904 ккал · порция 226 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Финики без косточек залейте горячей водой на 5 минут, воду слейте.

    Шаг 1: Финики без косточек залейте горячей водой на 5 минут, воду слейте.

  2. Шаг 2. Мякоть авокадо, финики, какао, молоко, ваниль и соль пробейте блендером до гладкости, 1–2 минуты.

    Шаг 2: Мякоть авокадо, финики, какао, молоко, ваниль и соль пробейте блендером до гладк

  3. Шаг 3. Попробуйте: если хочется слаще, добавьте ещё 1–2 финика.

    Шаг 3: Попробуйте: если хочется слаще, добавьте ещё 1–2 финика.

  4. Шаг 4. Разложите по креманкам, украсьте малиной. Можно охладить 30 минут.

    Шаг 4: Разложите по креманкам, украсьте малиной. Можно охладить 30 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шоколадный мусс без сахара на авокадо и финиках»?

В одной порции (около 144 г) — 226 ккал: белки 4,2 г, жиры 12,5 г, углеводы 21,7 г. В 100 г готового блюда — 158 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 226 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Шоколадный мусс без сахара на авокадо и финиках: рецепт с фото и КБЖУ