Шоколадные блины

⏱ 40 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское

Тонкие блины с какао и щепоткой ванили — шоколадные сами по себе, а с бананом или ягодами превращаются в десерт.

В Беларуси такие блины часто пекут на масленицу как альтернативу обычным, добавляя какао прямо в тесто. Молоко берут местное, жирное, тогда блины не рвутся. Складывают стопкой, смазывая маслом, и подают с творогом или сметаной.

На порцию (227 г)

Белки13,5 г · 13% ккал

Жиры15,4 г · 34% ккал

Углеводы53,1 г · 52% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 178 ккал · Б 5,9 · Ж 6,8 · У 23,4 г

CКлетчатка 4 г · Сахар 20,7 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Молоко 2.5%500 г500 мл
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука пшеничная180 г180 г
Какао-порошок30 г3 ст. л.
Сахар50 г3 ст. л.
Ванильный сахар8 г1 пакетик
Соль1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.

4 порции — 1620 ккал · порция 405 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте муку, какао, сахар, ванильный сахар и соль.
Шаг 2. Взбейте яйца с половиной молока, всыпьте сухую смесь и размешайте без комочков, затем влейте остальное молоко и масло.
Шаг 3. Оставьте тесто на 15 минут.
Шаг 4. Жарьте на средне-горячей сковороде по 1 минуте с каждой стороны — шоколадные блины пригорают быстрее обычных.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шоколадные блины»?

В одной порции (около 227 г) — 405 ккал: белки 13,5 г, жиры 15,4 г, углеводы 53,1 г. В 100 г готового блюда — 178 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 405 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →