Шоколадное фондю с фруктами

Шоколадное фондю с фруктами

⏱ 15 минЛегко4 порцииДесертДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Горячий шоколад со сливками, в который макают клубнику, банан и груши, — десерт для компании.

В Беларуси шоколадное фондю часто делают на даче или в кругу друзей, используя местные яблоки и груши. Клубнику берут в сезон, а зимой заменяют бананом или мандаринами. Шоколад лучше брать горький, не менее 70%, иначе соус получится слишком сладким и пригорает.

На порцию (240 г)

433

Белки5,2 г · 5% ккал

Жиры23,8 г · 51% ккал

Углеводы46,7 г · 44% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 180 ккал · Б 2,2 · Ж 9,9 · У 19,5 г

CКлетчатка 8 г · Сахар 34,3 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1732 ккал · порция 433 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте фрукты и зефир кусочками, наколите на шпажки.

  2. Шаг 2. Нагрейте сливки до горячего, добавьте рубленый шоколад и перемешайте до гладкости.

  3. Шаг 3. Перелейте в чашу для фондю над свечой или в толстостенную миску.

  4. Шаг 4. Макайте фрукты в горячий шоколад и ешьте сразу.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шоколадное фондю с фруктами»?

В одной порции (около 240 г) — 433 ккал: белки 5,2 г, жиры 23,8 г, углеводы 46,7 г. В 100 г готового блюда — 180 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 433 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Шоколадное фондю с фруктами: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok