Щи из щавеля с яйцом

Щи из щавеля с яйцом

⏱ 60 минЛегко5 порцийБез глютена

Зелёные щи на курином бульоне со щавелем, картошкой и яйцом — весенняя классика.

На белорусских дачах щавель режут с мая по июнь, пока листья нежные и не пошли в стрелку. В бульон добавляют молодую картошку и часто заправляют сметаной или сывороткой. Яйцо варят отдельно и кладут половинками прямо в тарелку.

На порцию (775 г)

365

Белки24,7 г · 27% ккал

Жиры21,3 г · 53% ккал

Углеводы17,9 г · 20% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 47 ккал · Б 3,2 · Ж 2,7 · У 2,3 г

AКлетчатка 3,9 г · Сахар 3,3 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 1825 ккал · порция 365 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Суповой набор залейте водой и варите 35 минут, снимая пену, затем выньте.

    Шаг 1: Суповой набор залейте водой и варите 35 минут, снимая пену, затем выньте.

  2. Шаг 2. Положите картофель, лук и морковь мелкими кубиками, варите 15 минут.

    Шаг 2: Положите картофель, лук и морковь мелкими кубиками, варите 15 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте нарезанный щавель и варите 3 минуты — он сразу потемнеет.

    Шаг 3: Добавьте нарезанный щавель и варите 3 минуты — он сразу потемнеет.

  4. Шаг 4. Яйца сварите вкрутую отдельно, 10 минут.

    Шаг 4: Яйца сварите вкрутую отдельно, 10 минут.

  5. Шаг 5. Посолите щи, подавайте с половинками яиц, сметаной и укропом.

    Шаг 5: Посолите щи, подавайте с половинками яиц, сметаной и укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Щи из щавеля с яйцом»?

В одной порции (около 775 г) — 365 ккал: белки 24,7 г, жиры 21,3 г, углеводы 17,9 г. В 100 г готового блюда — 47 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (365 ккал) и сытная за счёт белка (24,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Щи из щавеля с яйцом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok