Шаурма ПП в цельнозерновом лаваше

Лёгкая шаурма с куриной грудкой, йогуртовым соусом и горой овощей в цельнозерновой лепёшке — без майонеза и лишнего масла.

Домашнюю шаурму в Беларуси часто делают на даче или в будний вечер, когда нет времени на долгую готовку. Курицу маринуют в йогурте с чесноком и специями, а соус готовят из греческого йогурта с огурцом и зеленью. Пекинскую капусту можно заменить молодой белокочанной — она хрустит не хуже.

На порцию (457 г)

Белки47,9 г · 43% ккал

Жиры11,6 г · 23% ккал

Углеводы37,3 г · 34% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 99 ккал · Б 10,5 · Ж 2,5 · У 8,2 г

AКлетчатка 5,9 г · Сахар 7,4 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Куриное филе300 г1 крупная грудка
Тортилья цельнозерновая120 г2 шт
Йогурт греческий 2%100 г100 г
Огурцы120 г1 шт
Помидоры120 г1 шт
Капуста пекинская100 гнесколько листьев
Лук красный30 г1/4 шт
Чеснок3 г1 зубчик
Паприка молотая2 г1/2 ч. л.
Зира1 гщепотка
Сок лимона10 г2 ч. л.
Масло оливковое5 г1 ч. л.
Соль3 гпо вкусу

2 порции — 902 ккал · порция 451 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте грудку тонкими полосками, смешайте с паприкой, зирой, лимонным соком и солью.
Шаг 2. Обжарьте курицу на сковороде, смазанной оливковым маслом, 6–7 минут на сильном огне.
Шаг 3. Смешайте йогурт с тёртым чесноком и щепоткой соли.
Шаг 4. Нарежьте огурец и помидор соломкой, капусту — тонко, лук — полукольцами.
Шаг 5. Смажьте тортильи соусом, выложите курицу и овощи, сверните и подрумяньте на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шаурма ПП в цельнозерновом лаваше»?

В одной порции (около 457 г) — 451 ккал: белки 47,9 г, жиры 11,6 г, углеводы 37,3 г. В 100 г готового блюда — 99 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 451 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.