Шаурма на гриле

Курица в пряном маринаде, приготовленная на гриле, и лаваш, подрумяненный на решётке. Аромат дымка, как у уличной шаурмы.

В Беларуси такую шаурму чаще собирают на даче: курицу маринуют в йогурте с чесноком и травами, а лаваш подсушивают прямо на решётке над углями. В начинку идёт пекинская капуста и огурцы — они хрустят и не текут. Подавайте сразу, пока лаваш тёплый, иначе он размокнет от соуса.

На порцию (385 г)

Белки38 г · 33% ккал

Жиры15,6 г · 31% ккал

Углеводы41 г · 36% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 122 ккал · Б 9,9 · Ж 4 · У 10,6 г

AКлетчатка 3,5 г · Сахар 5,6 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1876 ккал · порция 469 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Курицу замаринуйте в йогурте с карри, паприкой, чесноком и солью на 30 минут.
Шаг 2. Жарьте бёдра на гриле по 5–6 минут с каждой стороны, нарежьте полосками.
Шаг 3. Овощи нарежьте, капусту нашинкуйте.
Шаг 4. Разрежьте лаваш пополам, смажьте соусом, выложите овощи и курицу, сверните.
Шаг 5. Подрумяньте шаурму на решётке гриля по 1 минуте с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шаурма на гриле»?

В одной порции (около 385 г) — 469 ккал: белки 38 г, жиры 15,6 г, углеводы 41 г. В 100 г готового блюда — 122 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 469 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.