Шашлык из свинины в аэрогриле

Шашлык из свинины в аэрогриле

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Сочная свиная шея на шпажках в луковом маринаде — вкус дачи без мангала.

В Беларуси шашлык из свинины в аэрогриле готовят круглый год, особенно когда на даче нет мангала или погода подводит. Свиную шею нарезают кусками, маринуют в луке с солью и перцем, иногда добавляют немного уксуса или кефира. Шпажки ставят в корзину, чтобы куски не касались друг друга, тогда мясо пропечётся равномерно.

На порцию (295 г)

630

Белки37 г · 24% ккал

Жиры51,1 г · 73% ккал

Углеводы5,4 г · 3% ккал

32% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 214 ккал · Б 12,5 · Ж 17,3 · У 1,8 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 2,6 г · Соль 2,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2520 ккал · порция 630 ккал — 32% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте шею кусками 4 см.

    Шаг 1: Нарежьте шею кусками 4 см.

  2. Шаг 2. Перемешайте с луком кольцами, солью, перцем, кориандром и уксусом, слегка помните лук руками.

    Шаг 2: Перемешайте с луком кольцами, солью, перцем, кориандром и уксусом, слегка помнит

  3. Шаг 3. Маринуйте минимум 2 часа в холодильнике (лучше ночь).

    Шаг 3: Маринуйте минимум 2 часа в холодильнике (лучше ночь).

  4. Шаг 4. Нанижите мясо на шпажки и готовьте 18–20 минут при 200 °C, переворачивая на середине.

    Шаг 4: Нанижите мясо на шпажки и готовьте 18–20 минут при 200 °C, переворачивая на сере

Сжечь эту порцию

≈ 90 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шашлык из свинины в аэрогриле»?

В одной порции (около 295 г) — 630 ккал: белки 37 г, жиры 51,1 г, углеводы 5,4 г. В 100 г готового блюда — 214 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (630 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Шашлык из свинины в аэрогриле: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok