Шашлык из курицы в соевом соусе

Шашлык из курицы в соевом соусе

⏱ 120 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Куриное филе бедра в маринаде из соевого соуса, мёда и чеснока — с карамельной корочкой.

В Беларуси куриный шашлык в соевом маринаде часто делают на даче или на природе, добавляя в маринад мёд и чеснок для карамельной корочки. Курицу берут с бедра, чтобы мясо осталось сочным на углях. Подают с маринованным луком, свежими овощами и лавашом.

На порцию (284 г)

384

Белки51 г · 55% ккал

Жиры14,7 г · 36% ккал

Углеводы8,4 г · 9% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 135 ккал · Б 18 · Ж 5,2 · У 3 г

AКлетчатка 0,4 г · Сахар 6,2 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1536 ккал · порция 384 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте бёдра кусками 4 см.

  2. Шаг 2. Смешайте соевый соус, мёд, масло, тёртые чеснок и имбирь, залейте курицу и маринуйте 1–2 часа.

  3. Шаг 3. Нанижите на шампуры.

  4. Шаг 4. Жарьте над углями 12–15 минут, смазывая остатками маринада в последние минуты.

  5. Шаг 5. Посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шашлык из курицы в соевом соусе»?

В одной порции (около 284 г) — 384 ккал: белки 51 г, жиры 14,7 г, углеводы 8,4 г. В 100 г готового блюда — 135 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 120 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (384 ккал) и сытная за счёт белка (51 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Шашлык из курицы в соевом соусе: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok