Шашлычки из курицы закусочные якитори

⏱ 40 минСредне4 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Кусочки куриного бедра и зелёного лука на шпажках в соусе терияки, обжаренные на гриле.

В Беларуси якитори часто делают на даче на гриле, используя куриное бедро и лук-порей. Терияки можно заменить смесью соевого соуса и мёда. Шпажки замачивают в воде, чтобы не горели.

На порцию (171 г)

Белки26,5 г · 57% ккал

Жиры7,1 г · 34% ккал

Углеводы4,2 г · 9% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 113 ккал · Б 15,5 · Ж 4,1 · У 2,5 г

BКлетчатка 0,6 г · Сахар 3,1 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи500 г500 г
Лук-порей100 г1 стебель
Соус терияки60 г4 ст. л.
Соевый соус15 г1 ст. л.
Кунжут5 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное5 г1 ч. л.

4 порции — 776 ккал · порция 194 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Деревянные шпажки замочите в воде на 20 минут.
Шаг 2. Курицу нарежьте кубиками 2,5 см, порей — отрезками 3 см. Нанижите, чередуя.
Шаг 3. Смешайте терияки с соевым соусом.
Шаг 4. Смажьте шпажки маслом и жарьте на гриле на среднем огне 10–12 минут, переворачивая.
Шаг 5. В последние 3 минуты дважды смажьте соусом. Посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шашлычки из курицы закусочные якитори»?

В одной порции (около 171 г) — 194 ккал: белки 26,5 г, жиры 7,1 г, углеводы 4,2 г. В 100 г готового блюда — 113 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (194 ккал) и сытная за счёт белка (26,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →