Шарлотка с яблоками и бананом

Шарлотка с яблоками и бананом

⏱ 60 минЛегко8 порцийДесертВегетарианское

Шарлотка, в которой к яблокам добавлен спелый банан: мякиш получается влажнее, а аромат — тропическим.

Бананы в белорусских магазинах доступны круглый год, а вот местные яблоки лучше всего с августа по октябрь — тогда шарлотка особенно ароматная. Если банан переспелый и почернел, он идеально разомнётся в тесто и даст влажность. На даче такой пирог пекут в чугунной сковороде или форме, подают к чаю или компоту из сухофруктов.

На порцию (142 г)

244

Белки6 г · 10% ккал

Жиры4,6 г · 17% ккал

Углеводы45 г · 73% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 172 ккал · Б 4,2 · Ж 3,2 · У 31,7 г

CКлетчатка 2,4 г · Сахар 27,1 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1952 ккал · порция 244 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C, форму 22 см смажьте маслом.

    Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 °C, форму 22 см смажьте маслом.

  2. Шаг 2. Яблоки нарежьте дольками, бананы — кружками, выложите в форму.

    Шаг 2: Яблоки нарежьте дольками, бананы — кружками, выложите в форму.

  3. Шаг 3. Взбейте яйца с сахаром 5–7 минут до пышности, вмешайте муку с разрыхлителем.

    Шаг 3: Взбейте яйца с сахаром 5–7 минут до пышности, вмешайте муку с разрыхлителем.

  4. Шаг 4. Залейте фрукты тестом.

    Шаг 4: Залейте фрукты тестом.

  5. Шаг 5. Выпекайте 35–40 минут до сухой шпажки. Остудите 10 минут в форме.

    Шаг 5: Выпекайте 35–40 минут до сухой шпажки. Остудите 10 минут в форме.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шарлотка с яблоками и бананом»?

В одной порции (около 142 г) — 244 ккал: белки 6 г, жиры 4,6 г, углеводы 45 г. В 100 г готового блюда — 172 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 244 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Шарлотка с яблоками и бананом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok