Шарлотка с персиками

Шарлотка с персиками

⏱ 55 минЛегко8 порцийДесертВегетарианское

Летняя шарлотка с сочными персиками и ванилью. Подойдут и свежие, и консервированные персики.

В Беларуси шарлотку с персиками пекут в конце лета, когда персики особенно сочные и ароматные. Фрукты нарезают дольками и укладывают на дно формы, а сверху заливают жидким тестом на яйцах. Готовый пирог посыпают сахарной пудрой или подают с ложкой сметаны.

На порцию (127 г)

225

Белки6,1 г · 11% ккал

Жиры4,6 г · 18% ккал

Углеводы40 г · 71% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 178 ккал · Б 4,8 · Ж 3,6 · У 31,6 г

CКлетчатка 1,4 г · Сахар 25,7 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1800 ккал · порция 225 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Персики нарежьте дольками, выложите веером на дно смазанной формы.

    Шаг 1: Персики нарежьте дольками, выложите веером на дно смазанной формы.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности.

    Шаг 2: Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности.

  3. Шаг 3. Вмешайте муку с разрыхлителем и залейте персики.

    Шаг 3: Вмешайте муку с разрыхлителем и залейте персики.

  4. Шаг 4. Выпекайте 35–40 минут при 180 °C, остудите и переверните на блюдо — персики окажутся сверху.

    Шаг 4: Выпекайте 35–40 минут при 180 °C, остудите и переверните на блюдо — персики окаж

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шарлотка с персиками»?

В одной порции (около 127 г) — 225 ккал: белки 6,1 г, жиры 4,6 г, углеводы 40 г. В 100 г готового блюда — 178 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 225 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Шарлотка с персиками: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok