Шарлотка постная на соке

Шарлотка постная на соке

⏱ 60 минЛегко8 порцийДесертВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Шарлотка без яиц на апельсиновом соке с яблоками — пышная благодаря соде и разрыхлителю.

Постную шарлотку на соке в Беларуси часто пекут в период поста или просто когда в холодильнике нет яиц. Вместо апельсинового сока подойдёт яблочный из антоновки, которая растёт почти на каждом дачном участке. Яблоки лучше брать кисло-сладкие, местные сорта вроде белорусского синапа дают приятную кислинку.

На порцию (169 г)

327

Белки3,7 г · 5% ккал

Жиры10,5 г · 29% ккал

Углеводы54,8 г · 67% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 194 ккал · Б 2,2 · Ж 6,3 · У 32,5 г

CКлетчатка 2,9 г · Сахар 30,2 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2616 ккал · порция 327 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте сок, сахар, ванильный сахар и масло, затем всыпьте муку с разрыхлителем.

    Шаг 1: Смешайте сок, сахар, ванильный сахар и масло, затем всыпьте муку с разрыхлителем

  2. Шаг 2. Яблоки нарежьте дольками, выложите в форму, посыпьте корицей.

    Шаг 2: Яблоки нарежьте дольками, выложите в форму, посыпьте корицей.

  3. Шаг 3. Залейте тестом и выпекайте 40 минут при 180 °C до сухой шпажки.

    Шаг 3: Залейте тестом и выпекайте 40 минут при 180 °C до сухой шпажки.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шарлотка постная на соке»?

В одной порции (около 169 г) — 327 ккал: белки 3,7 г, жиры 10,5 г, углеводы 54,8 г. В 100 г готового блюда — 194 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 327 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Шарлотка постная на соке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok