Шакшука с перцем и томатами

Шакшука с перцем и томатами

⏱ 30 минЛегко2 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Яйца, запечённые в густом пряном соусе из томатов и сладкого перца с зирой. Хороша и на ужин, и на поздний обед.

У нас это блюдо чаще зовут яичницей по-турецки или просто яйцами в томате. Готовят на даче в сезон, когда свои помидоры и перцы идут ведрами, а зира придает восточный аромат. Подают прямо в сковороде с черным хлебом, часто на завтрак после бани.

На порцию (532 г)

354

Белки19 г · 21% ккал

Жиры21,3 г · 54% ккал

Углеводы21,8 г · 25% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 67 ккал · Б 3,6 · Ж 4 · У 4,1 г

AКлетчатка 6,6 г · Сахар 13,5 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 708 ккал · порция 354 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте лук и перец полосками и обжарьте на масле 6 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте чеснок, зиру и паприку, затем нарезанные помидоры и соль, тушите 12 минут до густоты.

  3. Шаг 3. Сделайте углубления и вбейте яйца, накройте крышкой и готовьте 6 минут.

  4. Шаг 4. Посыпьте кинзой и подавайте сразу.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шакшука с перцем и томатами»?

В одной порции (около 532 г) — 354 ккал: белки 19 г, жиры 21,3 г, углеводы 21,8 г. В 100 г готового блюда — 67 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (354 ккал) и сытная за счёт белка (19 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Шакшука с перцем и томатами: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok