Шакшука с фасолью и перцем

Шакшука с фасолью и перцем

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Бюджетная и очень сытная шакшука с красной фасолью — хватит и на завтрак, и на ужин.

В Беларуси шакшуку с фасолью и перцем часто готовят на завтрак в выходной, используя консервированную красную фасоль. Болгарский перец обжаривают с луком, добавляют томатное пюре и фасоль, а затем вбивают яйца. Блюдо получается сытным и бюджетным, его едят прямо со сковороды, посыпав кинзой.

На порцию (414 г)

374

Белки22,9 г · 25% ккал

Жиры18,7 г · 46% ккал

Углеводы27 г · 29% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 90 ккал · Б 5,5 · Ж 4,5 · У 6,5 г

AКлетчатка 8,4 г · Сахар 10,4 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1122 ккал · порция 374 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте нарезанные лук и перец на масле 6 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте чеснок, зиру и паприку, прогрейте 1 минуту.

  3. Шаг 3. Влейте пассату, добавьте промытую фасоль и соль, тушите 10 минут.

  4. Шаг 4. Вбейте яйца, накройте крышкой и готовьте 7 минут, посыпьте кинзой.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шакшука с фасолью и перцем»?

В одной порции (около 414 г) — 374 ккал: белки 22,9 г, жиры 18,7 г, углеводы 27 г. В 100 г готового блюда — 90 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (374 ккал) и сытная за счёт белка (22,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Шакшука с фасолью и перцем: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok