Сэндвич с яйцом и авокадо на цельнозерновом хлебе

Сэндвич с яйцом и авокадо на цельнозерновом хлебе

⏱ 5 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез лактозы

Готовые варёные яйца, авокадо, огурец и руккола между ломтями цельнозернового хлеба — собирается за 5 минут.

В белорусских городах такой сэндвич собирают на завтрак из варёных яиц и авокадо, которые продаются в любом супермаркете. Хлеб берут цельнозерновой или ржаной, иногда подсушивают на сухой сковороде. Огурец и руккола добавляют свежесть, а лимонный сок не даёт авокадо потемнеть.

На порцию (269 г)

411

Белки19 г · 19% ккал

Жиры19,1 г · 43% ккал

Углеводы38,6 г · 38% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 153 ккал · Б 7,1 · Ж 7,1 · У 14,4 г

BКлетчатка 10,8 г · Сахар 5,4 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 822 ккал · порция 411 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Авокадо разомните вилкой с лимонным соком, солью и перцем.

    Шаг 1: Авокадо разомните вилкой с лимонным соком, солью и перцем.

  2. Шаг 2. Яйца и огурец нарежьте кружками.

    Шаг 2: Яйца и огурец нарежьте кружками.

  3. Шаг 3. Намажьте авокадо 2 ломтика хлеба, выложите огурец, яйцо и рукколу.

    Шаг 3: Намажьте авокадо 2 ломтика хлеба, выложите огурец, яйцо и рукколу.

  4. Шаг 4. Накройте вторыми ломтиками, слегка прижмите и разрежьте по диагонали.

    Шаг 4: Накройте вторыми ломтиками, слегка прижмите и разрежьте по диагонали.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сэндвич с яйцом и авокадо на цельнозерновом хлебе»?

В одной порции (около 269 г) — 411 ккал: белки 19 г, жиры 19,1 г, углеводы 38,6 г. В 100 г готового блюда — 153 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 5 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (411 ккал) и сытная за счёт белка (19 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Сэндвич с яйцом и авокадо на цельнозерновом хлебе: рецепт