Сёмга в фольге в духовке

Сёмга в фольге в духовке

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Сёмга с цукини и помидорами черри, запечённая в фольге: рыба и гарнир готовятся вместе в собственном соку.

В Беларуси сёмгу в фольге готовят с местными овощами — цукини и черри с грядки, а чеснок берут зимний, он ароматнее. Рыбу часто заменяют на форель из местных хозяйств, она нежнее и дешевле. Запекают порционно, чтобы каждый получил свой кусок с овощами, и подают прямо в фольге.

На порцию (268 г)

359

Белки32 г · 37% ккал

Жиры22,9 г · 59% ккал

Углеводы4 г · 5% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 134 ккал · Б 11,9 · Ж 8,5 · У 1,5 г

AКлетчатка 1,6 г · Сахар 3 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1436 ккал · порция 359 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте филе на 4 куска, цукини — тонкими кружками, черри — пополам.

  2. Шаг 2. На каждый лист фольги выложите цукини, сверху рыбу и черри.

  3. Шаг 3. Посолите, поперчите, посыпьте травами и чесноком, сбрызните маслом и положите ломтик лимона.

  4. Шаг 4. Плотно закройте и запекайте 20 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сёмга в фольге в духовке»?

В одной порции (около 268 г) — 359 ккал: белки 32 г, жиры 22,9 г, углеводы 4 г. В 100 г готового блюда — 134 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (359 ккал) и сытная за счёт белка (32 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Сёмга в фольге в духовке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok