Сельдь с отварным картофелем и квашеной капустой

Сельдь с отварным картофелем и квашеной капустой

⏱ 30 минЛегко2 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозы

Простой ужин в народном стиле: молодой картофель, кусочки сельди, квашеная капуста и зелёный лук.

У беларусаў такое спалучэнне часта называюць проста «бульба з селядцом» і ядуць як вячэру, асабліва ў пост або на дачы. Бульбу бяруць маладую, адварваюць у лупіне, а капусту — сваю, з бочкі, з кменам. Селядзец наразаюць буйна, запраўляюць алеем і цыбуляй, падаюць цёплым.

На порцию (410 г)

383

Белки20,1 г · 21% ккал

Жиры16,7 г · 39% ккал

Углеводы38,2 г · 40% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 93 ккал · Б 4,9 · Ж 4,1 · У 9,3 г

AКлетчатка 8 г · Сахар 4,7 г · Соль 5,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 766 ккал · порция 383 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель отварите в мундире 20 минут, очистите и разрежьте пополам.

  2. Шаг 2. Сельдь нарежьте кусочками, лук тонкими кольцами.

  3. Шаг 3. Квашеную капусту заправьте маслом и зелёным луком.

  4. Шаг 4. Подавайте картофель тёплым с сельдью, луком и капустой, посыпав укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сельдь с отварным картофелем и квашеной капустой»?

В одной порции (около 410 г) — 383 ккал: белки 20,1 г, жиры 16,7 г, углеводы 38,2 г. В 100 г готового блюда — 93 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (383 ккал) и сытная за счёт белка (20,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Сельдь с отварным картофелем и квашеной капустой: рецепт с фото и КБЖУ