Самса с курицей

⏱ 60 минЛегко6 порций

Самса с куриным бедром, луком и чёрным перцем в слоёном тесте. Легче классической, но такая же сочная.

В Беларуси самсу с курицей чаще делают из готового слоёного теста, а начинку берут из куриного бедра без кожи. Лук режут крупно, добавляют сливочное масло для сочности и чёрный перец. Запекают на противне, смазав яйцом и посыпав кунжутом, едят горячей с чаем или бульоном.

На порцию (224 г)

Белки23,3 г · 19% ккал

Жиры29,1 г · 53% ккал

Углеводы34,7 г · 28% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 223 ккал · Б 10,4 · Ж 13 · У 15,5 г

DКлетчатка 2,2 г · Сахар 2,7 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 3000 ккал · порция 500 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте курицу и лук мелким кубиком, смешайте с зирой, перцем и солью.
Шаг 2. Раскатайте тесто и нарежьте на 12 квадратов.
Шаг 3. Положите начинку, сверху — кусочек сливочного масла, сформуйте треугольники и защипните края.
Шаг 4. Смажьте яйцом, посыпьте кунжутом.
Шаг 5. Выпекайте 30 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Самса с курицей»?

В одной порции (около 224 г) — 500 ккал: белки 23,3 г, жиры 29,1 г, углеводы 34,7 г. В 100 г готового блюда — 223 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 500 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.