Сальсичча с фасолью в томатном соусе

Сальсичча с фасолью в томатном соусе

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Итальянские колбаски, тушённые с белой фасолью, томатами, чесноком и шалфеем. Крестьянское блюдо, согревающее в холодный вечер.

В Беларуси охотничьи колбаски часто коптят на местных мясокомбинатах, и они отлично подходят для тушения с фасолью. Консервированную фасоль можно заменить отварной из сушёной, но тогда её нужно готовить заранее. Блюдо хорошо разогревается на следующий день, а на даче его удобно томить в чугунке на медленном огне.

На порцию (357 г)

654

Белки30,2 г · 19% ккал

Жиры46,4 г · 66% ккал

Углеводы24,1 г · 15% ккал

33% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 183 ккал · Б 8,5 · Ж 13 · У 6,8 г

DКлетчатка 7,3 г · Сахар 4,7 г · Соль 5,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2616 ккал · порция 654 ккал — 33% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте колбаски на масле 6–8 минут до румяности, нарежьте кусками.

  2. Шаг 2. В той же сковороде обжарьте лук 4 минуты, добавьте чеснок, шалфей и острый перец.

  3. Шаг 3. Добавьте томаты, разомните и тушите 10 минут.

  4. Шаг 4. Вмешайте фасоль с частью жидкости и колбаски, тушите 10 минут под крышкой.

  5. Шаг 5. Посолите по вкусу, посыпьте петрушкой и подавайте с хлебом.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сальсичча с фасолью в томатном соусе»?

В одной порции (около 357 г) — 654 ккал: белки 30,2 г, жиры 46,4 г, углеводы 24,1 г. В 100 г готового блюда — 183 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (654 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →