Салат Зимний с колбасой

Салат Зимний с колбасой

⏱ 40 минЛегко6 порцийБюджетноБез глютена

Почти оливье, но с солёными огурцами и луком-пером: варёная колбаса, картофель, морковь, яйца и горошек.

«Зимний» салат в Беларуси часто собирают с варёной колбасой, солёными огурцами и зелёным луком — получается сытнее оливье. Вместо консервированного горошка иногда кладут отварную фасоль, а майонез разбавляют сметаной. Заправляйте перед подачей, иначе салат потечёт; храните в холодильнике не больше суток.

На порцию (281 г)

452

Белки14,2 г · 13% ккал

Жиры35,8 г · 72% ккал

Углеводы17,7 г · 16% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 161 ккал · Б 5,1 · Ж 12,8 · У 6,3 г

CКлетчатка 3,8 г · Сахар 4,1 г · Соль 3,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2712 ккал · порция 452 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель и морковь отварите в мундире 25 минут, яйца — 9 минут; остудите и очистите.

  2. Шаг 2. Нарежьте колбасу, овощи, яйца и огурцы одинаковым кубиком.

  3. Шаг 3. Порубите зелёный лук, добавьте горошек без жидкости.

  4. Шаг 4. Заправьте майонезом, посолите и охладите 30 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат Зимний с колбасой»?

В одной порции (около 281 г) — 452 ккал: белки 14,2 г, жиры 35,8 г, углеводы 17,7 г. В 100 г готового блюда — 161 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 452 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат Зимний с колбасой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok