Салат Столичный с курицей

Салат Столичный с курицей

⏱ 60 минЛегко6 порцийБез глютена

Советский «Столичный» — родственник оливье с курицей вместо колбасы, огурцами свежими и солёными, горошком и яблоком.

В Беларуси «Столичный» часто делают на праздники, заменяя колбасу отварной курицей и добавляя свежее яблоко для кислинки. Огурцы берут и солёные, и свежие — так салат получается сочнее. Заправляют майонезом, но некоторые хозяйки смешивают его со сметаной для лёгкости.

На порцию (327 г)

392

Белки23,8 г · 24% ккал

Жиры23,9 г · 55% ккал

Углеводы19,9 г · 20% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 120 ккал · Б 7,3 · Ж 7,3 · У 6,1 г

BКлетчатка 4,2 г · Сахар 6,3 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2352 ккал · порция 392 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Курицу отварите 20 минут в подсоленной воде, картофель и морковь — 25 минут, яйца — 9 минут; всё остудите.

  2. Шаг 2. Нарежьте курицу, овощи, яйца, огурцы и яблоко одинаковым кубиком.

  3. Шаг 3. Добавьте горошек без жидкости.

  4. Шаг 4. Заправьте смесью майонеза и сметаны, посолите и уберите в холодильник на 30 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат Столичный с курицей»?

В одной порции (около 327 г) — 392 ккал: белки 23,8 г, жиры 23,9 г, углеводы 19,9 г. В 100 г готового блюда — 120 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (392 ккал) и сытная за счёт белка (23,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат Столичный с курицей: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok