Салат Сказка с курицей и корейской морковью

⏱ 40 минЛегко6 порцийБез глютена Мало углеводов

Слоёный салат с курицей, корейской морковью, сыром, яйцом и черносливом под майонезной сеточкой.

Слоёный салат с курицей и корейской морковью часто ставят на праздничный стол, особенно на Новый год. Чернослив придаёт сладость, а корейская морковь — остроту, поэтому майонез лучше брать умеренно. Собирают в глубоком салатнике или кольце и дают настояться пару часов в холодильнике.

На порцию (166 г)

Белки20,1 г · 21% ккал

Жиры28,4 г · 67% ккал

Углеводы11,7 г · 12% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 231 ккал · Б 12,1 · Ж 17,1 · У 7 г

DКлетчатка 1,8 г · Сахар 7,8 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Куриное филе300 г1 шт
Морковь по-корейски200 г200 г
Чернослив80 г10 шт
Яйцо куриное165 г3 шт
Сыр твёрдый100 гкусок
Майонез140 г5 ст. л.
Петрушка10 гнесколько веточек
Соль3 гпо вкусу

6 порций — 2298 ккал · порция 383 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Курицу отварите 20 минут в подсоленной воде, остудите и нарежьте.
Шаг 2. Чернослив распарьте 10 минут в кипятке и порубите; яйца сварите 9 минут и натрите; сыр натрите.
Шаг 3. Слоями: курица, чернослив, морковь по-корейски, яйца, сыр — с майонезом.
Шаг 4. Украсьте петрушкой и уберите в холодильник на 1 час.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат Сказка с курицей и корейской морковью»?

В одной порции (около 166 г) — 383 ккал: белки 20,1 г, жиры 28,4 г, углеводы 11,7 г. В 100 г готового блюда — 231 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (383 ккал) и сытная за счёт белка (20,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.