Салат «Северный» с сёмгой и рисом

Салат «Северный» с сёмгой и рисом

⏱ 40 минЛегко6 порцийБез глютена

Нежный рыбный салат с сёмгой, рисом, яйцом и огурцом — свежий и сытный, с северным характером.

В Беларуси салат с сёмгой и рисом часто ставят на праздничный стол рядом с селёдкой под шубой. Слабосолёную рыбу берут с рынка или из вакуумной упаковки, а рис варят рассыпчатым и остужают. Майонез иногда заменяют сметаной, чтобы салат был легче, но тогда его лучше съесть в тот же день.

На порцию (138 г)

288

Белки14,5 г · 20% ккал

Жиры18,9 г · 59% ккал

Углеводы14,9 г · 21% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 210 ккал · Б 10,6 · Ж 13,8 · У 10,8 г

DКлетчатка 0,4 г · Сахар 1,3 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1728 ккал · порция 288 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите рис 15 минут и яйца 10 минут, остудите.

    Шаг 1: Отварите рис 15 минут и яйца 10 минут, остудите.

  2. Шаг 2. Нарежьте сёмгу, яйца и огурец кубиком, порубите лук.

    Шаг 2: Нарежьте сёмгу, яйца и огурец кубиком, порубите лук.

  3. Шаг 3. Смешайте майонез со сметаной.

    Шаг 3: Смешайте майонез со сметаной.

  4. Шаг 4. Соедините всё, заправьте и выложите через кольцо, украсив ломтиком сёмги.

    Шаг 4: Соедините всё, заправьте и выложите через кольцо, украсив ломтиком сёмги.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат «Северный» с сёмгой и рисом»?

В одной порции (около 138 г) — 288 ккал: белки 14,5 г, жиры 18,9 г, углеводы 14,9 г. В 100 г готового блюда — 210 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 288 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →