Салат с ветчиной, яйцом и огурцом

Салат с ветчиной, яйцом и огурцом

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Быстрый сытный салат из того, что есть в холодильнике: ветчина, яйца, огурец и сыр с йогуртом.

В Беларуси такой салат собирают из ветчины, яиц, огурца и твёрдого сыра, заправляя греческим йогуртом. Свежий огурец летом берут с грядки, зимой подойдёт и солёный, но тогда йогурт лучше не добавлять. Подают на ужин или к праздничному столу.

На порцию (297 г)

325

Белки28,7 г · 35% ккал

Жиры20,6 г · 57% ккал

Углеводы5,9 г · 7% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 109 ккал · Б 9,7 · Ж 7 · У 2 г

CКлетчатка 0,6 г · Сахар 3,9 г · Соль 3,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 650 ккал · порция 325 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца вкрутую 10 минут и остудите.

  2. Шаг 2. Нарежьте ветчину, огурцы и яйца соломкой, сыр натрите.

  3. Шаг 3. Соедините с рубленым укропом, заправьте йогуртом и слегка посолите.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с ветчиной, яйцом и огурцом»?

В одной порции (около 297 г) — 325 ккал: белки 28,7 г, жиры 20,6 г, углеводы 5,9 г. В 100 г готового блюда — 109 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (325 ккал) и сытная за счёт белка (28,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →