Салат с ветчиной и сыром

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минут Без глютена Мало углеводов

Ветчина, сыр, огурец и яйца со сметанно-майонезной заправкой — сытный салат на любой случай.

В Беларуси такой салат часто собирают слоями и заправляют сметаной, майонез берут лишь слегка. Ветчину нередко заменяют варёной колбасой или домашней бужениной, а огурцы берут свежие либо солёные с огорода. На стол ставят и на будни, и на застолье, а заправлять лучше перед подачей, чтобы салат не поплыл.

На порцию (195 г)

Белки21,6 г · 28% ккал

Жиры23,2 г · 68% ккал

Углеводы3,5 г · 5% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 159 ккал · Б 11,1 · Ж 11,9 · У 1,8 г

DКлетчатка 0,3 г · Сахар 2,1 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Ветчина250 г250 г
Сыр твёрдый120 г120 г
Огурцы200 г2 шт
Яйцо куриное110 г2 шт
Сметана 15%50 г2 ст. л.
Майонез лёгкий40 г1,5 ст. л.
Укроп10 гнесколько веточек

4 порции — 1236 ккал · порция 309 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите яйца вкрутую 10 минут, остудите и нарежьте кубиком.
Шаг 2. Ветчину, сыр и огурцы нарежьте соломкой.
Шаг 3. Смешайте сметану с майонезом и укропом.
Шаг 4. Заправьте салат и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с ветчиной и сыром»?

В одной порции (около 195 г) — 309 ккал: белки 21,6 г, жиры 23,2 г, углеводы 3,5 г. В 100 г готового блюда — 159 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (309 ккал) и сытная за счёт белка (21,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.