Салат с сыром халуми и овощами

Салат с сыром халуми и овощами

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Обжаренный халуми со скрипом, томаты, огурец, оливки и красный лук с орегано — греческий мотив.

В Беларуси халуми жарят на сухой сковороде до румяной корочки, а овощи берут с рынка или с грядки. Вместо маслин иногда кладут солёные огурцы или каперсы для кислинки. Заправка простая: оливковое масло, лимонный сок и щепотка орегано.

На порцию (378 г)

462

Белки23,5 г · 20% ккал

Жиры35,1 г · 69% ккал

Углеводы12,4 г · 11% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 122 ккал · Б 6,2 · Ж 9,3 · У 3,3 г

CКлетчатка 3,4 г · Сахар 8 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 924 ккал · порция 462 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте халуми пластинами 1 см и обжарьте на сухой антипригарной сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

  2. Шаг 2. Помидоры и огурец нарежьте крупно, лук — тонкими кольцами.

  3. Шаг 3. Смешайте масло, лимонный сок и орегано.

  4. Шаг 4. Выложите листья салата, овощи и маслины, полейте заправкой.

  5. Шаг 5. Сверху разложите горячий халуми и подавайте сразу.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с сыром халуми и овощами»?

В одной порции (около 378 г) — 462 ккал: белки 23,5 г, жиры 35,1 г, углеводы 12,4 г. В 100 г готового блюда — 122 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 462 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с сыром халуми и овощами: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok