Салат с сухариками и грибами

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут

Маринованные шампиньоны, ветчина, сыр и ржаные сухарики — сытный салат без варки.

В Беларуси такой салат чаще собирают слоями и подают на праздничный стол, а маринованные шампиньоны берут из баночки с огорода или с рынка. Ржаные сухарики лучше делать из бородинского хлеба, подсушив их на сухой сковороде. Заправлять майонезом нужно перед самой подачей, иначе хлеб раскиснет.

На порцию (198 г)

Белки18,6 г · 24% ккал

Жиры19,5 г · 56% ккал

Углеводы15,5 г · 20% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 158 ккал · Б 9,4 · Ж 9,8 · У 7,8 г

CКлетчатка 2,6 г · Сахар 2,4 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Шампиньоны консервированные250 г1 банка
Ветчина150 г150 г
Сыр твёрдый80 г80 г
Гренки50 г1 пачка
Лук зелёный15 гнесколько перьев
Майонез лёгкий50 г2 ст. л.

3 порции — 939 ккал · порция 313 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Слейте маринад с грибов, крупные разрежьте пополам.
Шаг 2. Ветчину нарежьте соломкой, сыр натрите на крупной тёрке, лук порубите.
Шаг 3. Смешайте грибы, ветчину, сыр и лук с майонезом.
Шаг 4. Добавьте сухарики перед подачей и сразу несите к столу.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с сухариками и грибами»?

В одной порции (около 198 г) — 313 ккал: белки 18,6 г, жиры 19,5 г, углеводы 15,5 г. В 100 г готового блюда — 158 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (313 ккал) и сытная за счёт белка (18,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.