Салат с сёмгой и рукколой

Салат с сёмгой и рукколой

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Ломтики слабосолёной сёмги на рукколе с черри, каперсами и лимоном — лёгкий и элегантный.

Сёмга с рукколой — вариант для праздничного стола или лёгкого ужина, когда хочется свежести. В белорусских магазинах слабосолёную сёмгу можно заменить форелью или сельдью слабого посола. Каперсы иногда заменяют мелко рубленым солёным огурцом.

На порцию (193 г)

221

Белки18,7 г · 34% ккал

Жиры14,8 г · 60% ккал

Углеводы3,5 г · 6% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 115 ккал · Б 9,7 · Ж 7,7 · У 1,8 г

CКлетчатка 1,7 г · Сахар 2,9 г · Соль 3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 442 ккал · порция 221 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сёмгу нарежьте тонкими ломтиками, черри — пополам.

  2. Шаг 2. Выложите рукколу и томаты, сверху сёмгу и каперсы.

  3. Шаг 3. Полейте маслом с лимонным соком и поперчите.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с сёмгой и рукколой»?

В одной порции (около 193 г) — 221 ккал: белки 18,7 г, жиры 14,8 г, углеводы 3,5 г. В 100 г готового блюда — 115 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (221 ккал) и сытная за счёт белка (18,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →