Салат с сёмгой и огурцом

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без глютена Мало углеводов

Сёмга, огурцы, укроп и сливочная заправка со сметаной и горчицей — нежный праздничный салат.

Праздничный салат с сёмгой в Беларуси часто делают со сметаной и дижонской горчицей. Огурцы берут свежие, яйца варят вкрутую, укроп добавляют щедро. Сёмгу нарезают тонкими ломтиками и выкладывают сверху перед подачей.

На порцию (208 г)

Белки20,6 г · 35% ккал

Жиры15,4 г · 59% ккал

Углеводы3,2 г · 5% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 113 ккал · Б 9,9 · Ж 7,4 · У 1,5 г

CКлетчатка 0,5 г · Сахар 2,2 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Лосось слабосолёный200 г200 г
Огурцы250 г2 шт
Яйцо куриное100 г2 шт
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Горчица дижонская5 г1 ч. л.
Укроп10 гнесколько веточек

3 порции — 705 ккал · порция 235 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите яйца 10 минут и нарежьте.
Шаг 2. Сёмгу нарежьте кубиками, огурцы — тоже.
Шаг 3. Смешайте сметану, горчицу и укроп.
Шаг 4. Соедините всё и заправьте; солить не нужно.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с сёмгой и огурцом»?

В одной порции (около 208 г) — 235 ккал: белки 20,6 г, жиры 15,4 г, углеводы 3,2 г. В 100 г готового блюда — 113 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (235 ккал) и сытная за счёт белка (20,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.