Салат с сёмгой и авокадо

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозы

Слабосолёная сёмга, авокадо, огурец и рис — салат в стиле суши-боула.

В белорусских семьях такой салат чаще собирают слоями или подают в миске, смешав рис с рыбой и овощами. Слабосолёную сёмгу берут на рынке или в рыбном отделе, авокадо — спелый, но плотный. Заправляют соевым соусом и посыпают кунжутом, иногда добавляют нори.

На порцию (203 г)

Белки19,8 г · 23% ккал

Жиры16,8 г · 43% ккал

Углеводы29,3 г · 34% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 173 ккал · Б 9,8 · Ж 8,3 · У 14,5 г

CКлетчатка 4,4 г · Сахар 1,2 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Лосось слабосолёный200 г200 г
Авокадо150 г1 шт
Огурцы120 г1 шт
Рис для суши100 г1/2 стакана
Уксус рисовый15 г1 ст. л.
Соевый соус15 г1 ст. л.
Кунжут5 г1 ч. л.
Нори3 г1/2 листа

3 порции — 1053 ккал · порция 351 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Промойте рис и варите в 150 мл воды под крышкой 12 минут, оставьте на 10 минут и смешайте с уксусом.
Шаг 2. Сёмгу, авокадо и огурец нарежьте кубиками.
Шаг 3. Выложите рис в миски, сверху рыбу, авокадо и огурец.
Шаг 4. Полейте соевым соусом, посыпьте кунжутом и полосками нори.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с сёмгой и авокадо»?

В одной порции (около 203 г) — 351 ккал: белки 19,8 г, жиры 16,8 г, углеводы 29,3 г. В 100 г готового блюда — 173 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (351 ккал) и сытная за счёт белка (19,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.