Салат с салями и моцареллой

Салат с салями и моцареллой

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минутБез глютенаМало углеводов

Итальянский салат: салями, шарики моцареллы, черри, оливки и руккола с песто.

В Беларуси такой салат часто делают на праздничный стол, используя сырокопчёную колбасу местного производства. Моцареллу берут в шариках, а маслины — без косточки. Заправляют песто и оливковым маслом прямо перед подачей.

На порцию (183 г)

382

Белки19,1 г · 20% ккал

Жиры31,9 г · 75% ккал

Углеводы4,8 г · 5% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 208 ккал · Б 10,4 · Ж 17,4 · У 2,6 г

DКлетчатка 1,7 г · Сахар 3 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1146 ккал · порция 382 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Салями нарежьте тонкими полосками, черри и моцареллу — пополам.

  2. Шаг 2. Смешайте песто с оливковым маслом.

  3. Шаг 3. Соедините рукколу, черри, моцареллу, маслины и салями.

  4. Шаг 4. Полейте соусом песто и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с салями и моцареллой»?

В одной порции (около 183 г) — 382 ккал: белки 19,1 г, жиры 31,9 г, углеводы 4,8 г. В 100 г готового блюда — 208 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (382 ккал) и сытная за счёт белка (19,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →