Салат с печенью трески и яйцом

Салат с печенью трески и яйцом

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Нежный салат из печени трески с яйцом, отварным картофелем и зелёным луком — богат омега-3.

В Беларуси печень трески в банках — привычный продукт, из которого делают салат на праздники. Картофель отваривают заранее и остужают, чтобы салат не превратился в пюре. Зелёный лук и лимонный сок добавляют перед подачей, чтобы сохранить свежесть.

На порцию (208 г)

485

Белки10,8 г · 9% ккал

Жиры44,4 г · 82% ккал

Углеводы10,4 г · 9% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 233 ккал · Б 5,2 · Ж 21,4 · У 5 г

CКлетчатка 1,4 г · Сахар 1,4 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1940 ккал · порция 485 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите картофель 20 минут, яйца — 10 минут, остудите и очистите.

  2. Шаг 2. Слейте масло с печени трески и разомните её вилкой.

  3. Шаг 3. Нарежьте картофель, яйца и огурец кубиком, порубите лук.

  4. Шаг 4. Соедините всё с печенью, сбрызните лимонным соком и аккуратно перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с печенью трески и яйцом»?

В одной порции (около 208 г) — 485 ккал: белки 10,8 г, жиры 44,4 г, углеводы 10,4 г. В 100 г готового блюда — 233 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 485 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с печенью трески и яйцом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok