Салат с пастой и песто

Салат с пастой и песто

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутДля заготовокВегетарианское

Паста фузилли с песто, черри, рукколой и пармезаном — ароматный салат за 15 минут.

В белорусских семьях пасту с песто готовят на скорую руку, когда нет времени на полноценный обед. Руккола растёт на даче с ранней весны, черри берут с грядки. Кедровые орехи можно заменить грецкими, обжаренными на сухой сковороде.

На порцию (132 г)

291

Белки9,8 г · 14% ккал

Жиры12 г · 37% ккал

Углеводы35,6 г · 49% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 220 ккал · Б 7,4 · Ж 9,1 · У 26,9 г

CКлетчатка 2,6 г · Сахар 3,5 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1164 ккал · порция 291 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите пасту в подсоленной воде 8–10 минут, откиньте и смешайте с песто, пока тёплая.

  2. Шаг 2. Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде 1–2 минуты.

  3. Шаг 3. Разрежьте черри пополам.

  4. Шаг 4. Перемешайте остывшую пасту с томатами и рукколой, посыпьте пармезаном и орехами.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с пастой и песто»?

В одной порции (около 132 г) — 291 ккал: белки 9,8 г, жиры 12 г, углеводы 35,6 г. В 100 г готового блюда — 220 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 291 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →